FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

治部煮うどん

昼食。
兼六園外の茶店のどれか。
治部煮うどん。固形燃料の一人前鍋に、葛でトロみをつけたお出汁。味噌?風味?
そこにウドンと具材を入れてクツクツ煮込む。ソバは麺を入れないで、温めたタレに麺を絡めて食べる。どっちも旨そう。とりあえず今回はウドン。
具は、筍、生麩、椎茸、ほうれん草(?)らしきもの。
ちょっと気が早かったらしくて、最初の一口は温かった(笑)。どんどんアツアツになってって美味しい~♪最後、鍋の底に、タレとウドンのオコゲが出来ててコレがまた美味しい。お腹いっぱいになったけどもっと食べたくなったよ
店によってもちょっと違うようなので、来るたび端から制覇してみるのも良いかもね♪
20080331191114
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。